이번 점검은 명절 제수용과 선물용 축산물 소비가 급증하는 시기에 맞춰 도민에게 안전하고 위생적인 먹거리를 제공하기 위해 추진됐다.
점검 대상은 도내 도축장과 축산물 가공업소 포장 판매 운반 보관 업소 등 축산물 취급 업소 124곳이다.
주요 점검 내용은 무신고 제조와 판매 여부 소비기한 경과 제품 사용과 판매 작업장 위생 관리 상태 종사자 건강 진단 냉장 냉동식품 보존 기준 표시 기준 준수 둔갑판매 여부 등이다.
도는 이번 일제 위생 점검을 통해 부정 불량 축산물 유통을 사전에 차단하고 위생적인 축산물 생산과 유통 체계를 확립할 계획이다. 위반 사항이 적발된 업소에 대해서는 축산물위생관리법에 따라 행정처분과 재점검을 실시할 방침이다.
이정삼 충남도 농축산국장은 “설 명절에 부정 축산물이 유통되지 않도록 선제적으로 위생 점검과 수거 검사를 추진했다”며 “도민이 안전하고 위생적인 먹거리로 풍성하고 즐거운 설 명절을 보낼 수 있도록 지속적으로 관리하겠다”고 말했다. <저작권자 ⓒ 뉴스충청인 무단전재 및 재배포 금지>
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